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求被查”自证清白还需监管之手帮一把 s`g[4>4  
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“没人来查我们真是愁死了”，“麻烦记者帮忙呼吁一下，让政府来查查我。我不怕查！无论是哪家单位来查都可以。一起来查也欢迎。”这是江苏邳州几家食品小作坊经营者的烦恼。邳州很多小作坊都生产一种小吃，名叫“方形单饼”。（12月14日《华商报》） Y/0%dsOt{  
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近年来，随着人们物质水平的日益提高，各种小食品纷纷亮相于市场。然而，人们在选择食品花色品种的同时，也很关注食品安全问题，稍有风吹草动，人们就更加警觉起来。 Usj# k[  
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　这不，最近，有人在网上发帖说“方形单饼”这种食品有问题，业主们的生意受到影响，自然心里不是滋味了，纷纷要求澄清事实真相，还食品一个客观公正的评价。俗话说：不做亏心事，不怕鬼敲门。作为经营者，能够拍着胸脯说“做买卖对得起天地和良心”这就已经足够了，至于“求被查”，那也是想通过官方证实自己所卖食品没问题。个中理由还是为了自己的生意不受影响，让事实驱散谣传。笔者认为，这种做法是明智的，也是合情合理的。 _p)<t  
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可令人遗憾的是，面对小作坊经营者的“诉求”却没有一家职能部门愿意承担“辟谣”责任。其中，当地质监部门的回应最直接，“只能对工业生产的有质量技术标准的产品进行检测，对作坊加工生产的散装食品无法检测。”然而，根据我国《产品质量监督抽查管理办法》规定，“监督抽查的产品主要是涉及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品。” lZ~[ANq  
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由此看来，当地质监局的说法是明显的“偷换概念”，是典型的敷衍塞责和不作为的行为，他们根本没有把经营者诉求当回事。 %m\@n[_2
 
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因此，笔者认为，仅有经营者“求被查”自证清白还不够，还必须依靠监管部门的手帮一把，这也是监管部门的职责所在，不容推卸。 Oh0)@*  
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